টমেটো সস বানিয়ে ফেলুন নিজেই

বাজার থেকে কেমিক্যাল ও ভেজালযুক্ত টমেটো সস না কিনে খুব সহজে নিজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার সস। জেনে নিন কীভাবে টমেটো সস বানাবেন ও এক...

পোড়া পোড়া স্বাদে

ঝলসানো মুরগিউপকরণমুরগির রান (থানসহ) ৪টি, সয়া সস ১ টেবিল চামচ, ওয়েস্টার সস আধা টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ চা-চামচ, টমেটো কেচাপ ১ টেবিল চামচ, চিলি...

ওজন কমাবে বিশেষ পদ্ধতিতে রান্না মাংস

ইচ্ছা থাকলেও নিজের শরীরের ওজন যেন কোনো মতেই আয়ত্বে রাখা যাচ্ছে না। ফ্যাট জাতীয় সব খাবার খাওয়া বাদ। খাবারের প্রতি লোভ থাকলেও সংবরণ করে চলেছেন...

ঘরেই তৈরি করুন অরেঞ্জ চিকেন

চিকেন আমাদের অনেকের প্রিয়। তবে অরেঞ্জ চিকেন হয়তো খাওয়া হয়নি অনেকে। বিকালে চায়ের আড্ডায় খেতে পারেন অরেঞ্জ চিকেন। ভিন্ন স্বাদের এই চিকেন তৈরি করতে পারেন...

ঘরোয়া উপায়ে দূর করুন মাছের ফরমালিন

মাংসের চেয়ে মাছ খেতে পছন্দ করেন বেশির ভাগ মানুষ। জাতীয় মাছ ইলিশ থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরনের ছোট মাছ বাজার থেকে কিনে আনি আমরা। মাছকে...

ভ্যালেন্টাইনস ডে রেসিপি: পিঙ্ক লেমনেড কাপকেক

যারা রান্না করতে পছন্দ করেন, নতুন নতুন খাবার বেক করতে ভালোবাসেন, তাদের আসলে কোনো উপলক্ষ লাগে না ভালো খাবার তৈরি করতে।বছরের বিশেষ দিনগুলোতে তারা নতুন...

আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ফ্রুট সেমাই

সেমাই কম বেশি আমরা সকলেই খেয়েছি। তবে সেমাই খাওয়ায় আলাদা স্বাদ ও পুষ্টিগুণ যোগ করতে খেতে পারেন ফ্রুট সেমাই। সেমাইয়ের স্বাদে যুক্ত হবে এক ভিন্নমাত্রা।...

যে কারণে শাক খাবেন প্রতিদিন

শীতকাল মানেই শাকসবজির সমারোহ। বছরের অন্যান্য সময়ে কিছু শাক পাওয়া গেলেও শীতের সময়ে সবচেয়ে বেশি ধরনের শাক পাওয়া যায়। এর মধ্যে পালং, মেথি, মটর, সরষে,...

সিঙ্গারা কেমন করে এলো?

কাজের ফাঁকে সিঙ্গারা সঙ্গে চা। এমন খাবারের জুড়ি নেই। কিন্তু এই প্রিয় খাবার সিঙ্গারা কেমন করে এলো? ইতিহাসবিদের মতে, ফার্সি শব্দ ‘সংবোসাগ’ থেকেই এই সিঙ্গারা...