ধোঁয়া ওঠা বিফ সিজলিং কীভাবে রান্না করবেন

ধোঁয়া ওঠা বিফ সিজলিং কীভাবে রান্না করবেন ধোঁয়া ওঠা বিফ সিজলিং চাইনিজ রাইস কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে খেতে দারুণ। জেনে নিন মজাদার আইটেমটি কীভাবে রান্না করবেন।...

স্বাদ বদলাতে এগ-চিকেন রোল

স্বাদ বদলাতে এগ-চিকেন রোল তিদিন আমাদের যেকোনও কিছুতে বৈচিত্র্য লাগে। সেই তালিকায় খাবার বাদ পড়বে কেন? একঘেয়ে খাবারের স্বাদ বদলাতে দরকার একটু বাড়তি চেষ্টা। খুব...

জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন এই মাংসের শুঁটকি

জেনে নিন কীভাবে রান্না করবেন এই মাংসের শুঁটকি উপকরণ :মাংসের শুঁটকি- মাঝারি বাটির এক বাটি তেল- আধা কাপ এলাচ- ৪টি গোলমরিচ- ৫/৬টি লবঙ্গ- ৫টি দারুচিনি-...

সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার কদবেলের আচার

সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার কদবেলের আচার কদবেল খেতে যারা পছন্দ করেন তারা খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার কদবেলের আচার। মুখবন্ধ বয়ামে রুম টেম্পারেচারে...

ভালোবাসার কেক

রেড ভেলভেট কেক যেন ভালোবাসা দিবসের জন্যই। তবে সেটার পরিবেশনে আসতে পারে নতুনত্ব।তাজা ফুল, নানা রকম কুকিজ দিয়ে সাজানো যেতে পারে সেই কেক। তেমনই একটি...

সুরের মূর্ছনায় সুস্বাদু খাবার

বাউলগান কিংবা বারান্দায় দাঁড়িয়ে কফি খেতে খেতে যমুনা ফিউচার পার্কের আলো-ঝলমলে দৃশ্য। সঙ্গে বাড়তি যোগ রাতের আকাশে বিমানবন্দর থেকে ছেড়ে আসা নানা গন্তব্যগামী বিমান। রাজধানীর...

খাঁটি ঘি তৈরি করুন ঘরেই

খাঁটি ঘিয়ের যেমন সুগন্ধ, তেমনই পুষ্টিগুণ। বাসায়ই বানিয়ে ফেলতে পারেন খাঁটি ঘি। দুইভাবে ঘি তৈরি করা যায়। দুধের সর জমিয়ে ও বাটার দিয়ে। দুধের সর...

রেসিপি: ঝটপট দুধ-চিতই

বাসায় হুট করে অতিথি এসেছে? কাছাকাছি কোথাও থেকে চিতই পিঠা কিনে সঙ্গে সঙ্গে বানিয়ে ফেলতে পারেন সুস্বাদু দুধ-চিতই পিঠা। জেনে নিন কীভাবে।  উপকরণঘন দুধ- ১...

রেসিপি: ডিম পিঠা ‘হপার্স’

অনেকটা ডিম চিতইয়ের মতো এই পিঠাটিকে শ্রীলংকায় হপার্স ও ভারতে আন্ডা আপ্পাম বলা হয়। স্বাদে ডিম চিতইয়ের সঙ্গে মিল থাকলেও এই পিঠা তৈরি করার পদ্ধতি...